Pudín de chía con frutos del bosque

Internacional

Desayuno Dificultad: Fácil Raciones: 2 Total: 10 min

Ingredientes

  • Semillas de chía 60 g
  • Leche entera 360 ml
  • Sirope de arce 1 cucharada
  • Extracto de vainilla 1/2 cucharadita
  • Frutos del bosque variados 120 g
  • Canela molida al gusto
Preparación
10 min
Cocción
0 min

Instrucciones

  1. 1

    Bate la leche, el sirope de arce y la vainilla juntos en un bol.

  2. 2

    Añade las semillas de chía y bate bien para que no se formen grumos.

  3. 3

    Deja reposar 5 minutos, luego bate de nuevo para deshacer cualquier grumo.

  4. 4

    Cubre y refrigera toda la noche, hasta que la mezcla esté espesa y cuajada.

  5. 5

    Remueve el pudín y repártelo entre dos vasos o boles.

  6. 6

    Corona con los frutos del bosque y una pizca de canela antes de servir.