Hamburguesa con queso

Ingredientes

• Carne picada de ternera (20 % de grasa) 200 g
• Lonchas de queso cheddar 2 slices
• Panes de hamburguesa 2
• Hojas de lechuga 2
• Tomate, en rodajas 1
• Cebolla, en rodajas 1/2
• Pepinillos 4 slices
• Kétchup y mostaza 2 tbsp
• Sal y pimienta to taste
• Aceite 1 tbsp

Instrucciones

1. 1

   Divide la carne en dos bolas sueltas, luego aplástalas en hamburguesas un poco más anchas que los panes y salpimienta ambos lados.

2. 2

   Calienta una sartén o parrilla a fuego fuerte con un poco de aceite y sella las hamburguesas unos 3 minutos hasta que se doren bien.

3. 3

   Dales la vuelta, coloca una loncha de queso sobre cada una y cocina otros 2 o 3 minutos hasta que el queso se derrita.

4. 4

   Tuesta las caras cortadas de los panes en la sartén hasta que se doren.

5. 5

   Unta kétchup y mostaza en las bases de los panes y añade la lechuga y el tomate.

6. 6

   Coloca encima las hamburguesas con queso, luego añade la cebolla y los pepinillos.

7. 7

   Cierra con las tapas de los panes y sirve de inmediato.