Branched-chain amino acids
El estatus de venta con receta se fija país por país — se aplica la etiqueta del lugar donde vives.
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BCAA designa los aminoácidos de cadena ramificada leucina, isoleucina y valina. Todos ellos son esenciales, por lo que proceden de la alimentación, y a diferencia de la mayoría de los aminoácidos se degradan principalmente en el músculo y no en el hígado; la leucina es el desencadenante individual más potente de la síntesis de proteína muscular. Se utilizan en torno al entrenamiento para el rendimiento físico.
Un rango habitual para adultos, no una indicación oficial — la dosis y el momento de administración varían según el país y el producto.
Los usos aprobados varían según el país — algunos pueden ser fuera de indicación o no estar aprobados donde vives.
El momento de la toma es flexible y la comida influye poco. El punto que conviene explicitar es el de la etiqueta: no son una fuente de proteína completa. Formar proteína muscular requiere que esté presente el conjunto completo de aminoácidos esenciales, por lo que cuando la ingesta total de proteína ya es adecuada una bebida de BCAA aporta poco, y cuando la ingesta es baja no puede sustituir a la proteína real ni a una mezcla completa de aminoácidos. Los aminoácidos libres se absorben rápido, y una bebida concentrada tomada sola puede sentar mal al estómago.
La enfermedad hepática o renal, o cualquier trastorno conocido del metabolismo de los aminoácidos, es motivo para acudir al médico antes de usar aminoácidos concentrados; un cansancio persistente o la pérdida de masa muscular pese al entrenamiento y a la suplementación apunta a un problema de la alimentación que merece una valoración adecuada.
Información de referencia, no un consejo médico. Consulta cualquier cambio con tu médico.