Σάντουιτς Ρούμπεν

Συστατικά

• Φέτες ψωμί σικάλεως 2
• Παστό μοσχάρι (corned beef), σε φέτες 120 g
• Τυρί έμενταλ (ελβετικό) 50 g
• Ξινολάχανο, στραγγισμένο 60 g
• Ντρέσινγκ Russian ή Thousand Island 2 tbsp
• Βούτυρο, μαλακωμένο 15 g

Οδηγίες

1. 1

   Βουτυρώστε την εξωτερική πλευρά κάθε φέτας σικάλεως.

2. 2

   Απλώστε ντρέσινγκ στις εσωτερικές πλευρές και των δύο φετών.

3. 3

   Στρώστε ελβετικό τυρί, ζεσταμένο παστό μοσχάρι, ξινολάχανο και μια δεύτερη στρώση τυρί ανάμεσα στις φέτες.

4. 4

   Τοποθετήστε το σάντουιτς με τη βουτυρωμένη πλευρά προς τα κάτω σε προθερμασμένο τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

5. 5

   Ψήστε για 3 έως 4 λεπτά μέχρι να ροδίσει, μετά γυρίστε και ψήστε την άλλη πλευρά μέχρι να λιώσει το τυρί.

6. 6

   Κόψτε στη μέση και σερβίρετε ζεστό με ένα τουρσί.