Πόριτζ

Συστατικά

• Νιφάδες βρώμης 80 g
• Πλήρες γάλα 500 ml
• Αλάτι 1 πρέζα
• Φρέσκα μούρα για σερβίρισμα
• Μπανάνα για σερβίρισμα
• Κανέλα σε σκόνη για σερβίρισμα

Οδηγίες

1. 1

   Βάλτε τη βρώμη, το γάλα και μια πρέζα αλάτι σε μια μικρή κατσαρόλα και ανακατέψτε.

2. 2

   Φέρτε σε ήπιο σιγανό βρασμό σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συχνά ώστε το γάλα να μην κολλήσει στον πάτο.

3. 3

   Χαμηλώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε για 5 λεπτά, ανακατεύοντας, μέχρι η βρώμη να μαλακώσει και το πόριτζ να γίνει πηχτό και κρεμώδες.

4. 4

   Αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήστε το να ξεκουραστεί για 2 λεπτά ώστε να πήξει λίγο ακόμα.

5. 5

   Μοιράστε το πόριτζ με ένα κουτάλι σε δύο μπολ.

6. 6

   Γαρνίρετε με μούρα, κομμένη μπανάνα ή μια πρέζα κανέλα.