Αμερικανική
Βουτυρώστε τη μία πλευρά κάθε φέτας ψωμιού.
Τοποθετήστε τη μία φέτα με τη βουτυρωμένη πλευρά προς τα κάτω σε κρύο τηγάνι και βάλτε το τυρί από πάνω.
Καλύψτε με τη δεύτερη φέτα, με τη βουτυρωμένη πλευρά προς τα πάνω.
Μαγειρέψτε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά για περίπου 3 λεπτά μέχρι η κάτω πλευρά να ροδίσει.
Γυρίστε προσεκτικά και μαγειρέψτε την άλλη πλευρά μέχρι να ροδίσει και το τυρί να λιώσει τελείως.
Βγάλτε, κόψτε διαγώνια και σερβίρετε αμέσως.