Κάριβουρστ

Συστατικά

• Λουκάνικα μπράτβουρστ 4
• Κέτσαπ ντομάτας 150 g
• Κάρι σε σκόνη 2 tsp
• Καπνιστή πάπρικα 1 tsp
• Σάλτσα Worcestershire 1 tsp
• Ζάχαρη 1 tsp
• Φυτικό λάδι 1 tbsp
• Κατεψυγμένες πατάτες τηγανητές (προαιρετικά) 300 g

Οδηγίες

1. 1

   Ζεστάνετε την κέτσαπ σε ένα κατσαρολάκι με την πάπρικα, τη Worcestershire, τη ζάχαρη και το μισό κάρι, μετά διατηρήστε ζεστό.

2. 2

   Ζεστάνετε το λάδι σε τηγάνι και τηγανίστε τα μπράτβουρστ σε μέτρια φωτιά, γυρίζοντας, για περίπου 10 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν.

3. 3

   Στο μεταξύ ψήστε ή τηγανίστε τις πατάτες αν τις σερβίρετε δίπλα.

4. 4

   Κόψτε τα ψημένα λουκάνικα σε ροδέλες μπουκιάς.

5. 5

   Τακτοποιήστε το λουκάνικο σε πιάτο, περιχύστε γενναιόδωρα με τη ζεστή κέτσαπ κάρι και πασπαλίστε με το υπόλοιπο κάρι.

6. 6

   Σερβίρετε αμέσως με τις πατάτες και επιπλέον κάρι στο πλάι.