Tomaten-Gurken-Salat mit Sonnenblumenöl

Name: Tomaten-Gurken-Salat mit Sonnenblumenöl
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Russisch
Ingredients: 3 mittelgroße (400 g) Tomaten; 2 mittelgroße (300 g) Gurken; 4 Stangen (30 g) Frühlingszwiebeln; 10 g Frischer Dill; 3 EL Kaltgepresstes Sonnenblumenöl; 0,75 TL Salz; nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer

Russisch

Salat Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 Gesamt: 10 Min.

Zutaten

Tomaten 3 mittelgroße (400 g)
Gurken 2 mittelgroße (300 g)
Frühlingszwiebeln 4 Stangen (30 g)
Frischer Dill 10 g
Kaltgepresstes Sonnenblumenöl 3 EL
Salz 0,75 TL
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung

10 Min.

Kochen

0 Min.

Zubereitung

1
Tomaten und Gurken waschen und trocken tupfen.
2
Die Tomaten in Spalten und die Gurken in etwa 5 mm dicke Halbmonde schneiden und in eine Salatschüssel geben.
3
Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und den Dill hacken.
4
Frühlingszwiebeln und Dill in die Schüssel geben.
5
Erst kurz vor dem Servieren mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und das Sonnenblumenöl darübergießen.
6
Vorsichtig vermengen und sofort servieren, bevor das Gemüse zu viel Saft abgibt.