Britisch
Die Haferflocken, Milch und eine Prise Salz in einen kleinen Topf geben und verrühren.
Bei mittlerer Hitze sanft köcheln lassen, dabei häufig rühren, damit die Milch nicht am Boden ansetzt.
Die Hitze reduzieren und 5 Minuten unter Rühren köcheln, bis die Haferflocken weich sind und der Porridge dick und cremig ist.
Den Topf von der Hitze nehmen und 2 Minuten ruhen lassen, damit er noch etwas andickt.
Den Porridge in zwei Schalen füllen.
Mit Beeren, in Scheiben geschnittener Banane oder einer Prise Zimt garnieren.