Klassische Hot Dogs

Name: Klassische Hot Dogs
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 4 Frankfurter Würstchen (ca. 50 g pro Stück); 4 (180 g) Hot-Dog-Brötchen; 1 l Wasser, zum Sieden; 20 g Gelber Senf; 40 g Ketchup; zum Servieren (optional) Weiße Zwiebel, fein gehackt; zum Servieren (optional) Süßes Gurkenrelish

Amerikanisch

Hauptgericht Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 Gesamt: 15 Min.

Zutaten

Frankfurter Würstchen (ca. 50 g pro Stück) 4
Hot-Dog-Brötchen 4 (180 g)
Wasser, zum Sieden 1 l
Gelber Senf 20 g
Ketchup 40 g
Weiße Zwiebel, fein gehackt zum Servieren (optional)
Süßes Gurkenrelish zum Servieren (optional)

Vorbereitung

5 Min.

Kochen

10 Min.

Zubereitung

1
Das Wasser in einem Topf langsam zum leichten Sieden bringen.
2
Die Würstchen hinzugeben und 5-6 Minuten im knapp siedenden Wasser erhitzen; das Wasser nicht stark kochen lassen, da sonst die Haut aufplatzen kann.
3
Alternativ die Würstchen bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten grillen, dabei häufig wenden, bis sie leicht angebräunt sind.
4
Die Brötchen 3-4 Minuten im auf 180 °C vorgeheizten Ofen erwärmen oder die Schnittflächen kurz auf dem Grill toasten.
5
Je ein Würstchen in ein Brötchen legen.
6
Einen Streifen Senf und Ketchup über jedes Würstchen geben.
7
Nach Belieben Zwiebeln oder Relish hinzufügen und sofort servieren.