Mexikanisch
Die Avocados halbieren, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben.
Limettensaft und Salz zugeben und mit einer Gabel zu einer stückigen Masse zerdrücken.
Rote Zwiebel, Tomate, Chili und Koriander unterheben.
Abschmecken und bei Bedarf mit mehr Limette oder Salz nachwürzen.
Falls nicht sofort serviert wird, Frischhaltefolie direkt auf die Oberfläche legen, um das Braunwerden zu verhindern.
Mit Tortillachips oder als Beilage zu Tacos servieren.