Currywurst

Deutsch

Hauptgericht Schwierigkeit: Einfach Portionen: 2 Gesamt: 25 Min.

Zutaten

  • Bratwürste 4
  • Tomatenketchup 150 g
  • Currypulver 2 tsp
  • Geräuchertes Paprikapulver 1 tsp
  • Worcestershiresauce 1 tsp
  • Zucker 1 tsp
  • Pflanzenöl 1 tbsp
  • Tiefkühl-Pommes (optional) 300 g
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
15 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Das Ketchup in einem kleinen Topf mit Paprikapulver, Worcestershiresauce, Zucker und der Hälfte des Currypulvers erwärmen, dann warm halten.

  2. 2

    Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Bratwürste bei mittlerer Hitze unter Wenden etwa 10 Minuten braten, bis sie gebräunt und durchgegart sind.

  3. 3

    Währenddessen die Pommes backen oder frittieren, falls sie dazu serviert werden.

  4. 4

    Die gegarten Würste in mundgerechte Scheiben schneiden.

  5. 5

    Die Wurst auf einem Teller anrichten, das warme Curry-Ketchup großzügig darüber löffeln und mit dem restlichen Currypulver bestäuben.

  6. 6

    Sofort mit den Pommes und extra Currypulver servieren.