Amerikanisch
Das Hackfleisch in zwei lockere Kugeln teilen, dann zu Patties formen, die etwas breiter als die Brötchen sind, und beide Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
Eine Pfanne oder den Grill bei starker Hitze mit etwas Öl erhitzen und die Patties etwa 3 Minuten kräftig anbraten, bis sie gut gebräunt sind.
Die Patties wenden, je eine Käsescheibe auflegen und weitere 2 bis 3 Minuten garen, bis der Käse schmilzt.
Die Schnittflächen der Brötchen in der Pfanne goldbraun rösten.
Die Brötchenunterseiten mit Ketchup und Senf bestreichen und mit Salat und Tomate belegen.
Die Käse-Patties darauflegen, dann Zwiebel und Gewürzgurken zugeben.
Mit den Brötchendeckeln schließen und sofort servieren.