Pokébowl

Ingredienser

• Sushikvalitets tun eller laks i tern 200 g
• Kogte sushiris 240 g
• Sojasauce 2 tbsp
• Sesamolie 1 tsp
• Riseddike 1 tsp
• Ristede sesamfrø 1 tbsp
• Avocado i skiver 1
• Agurk i tern 1 small
• Edamame, bælgede 80 g
• Forårsløg i skiver 2 stalks

Fremgangsmåde

1. 1

   Pisk sojasauce, sesamolie og riseddike sammen til marinaden.

2. 2

   Vend de ternede fiskestykker forsigtigt i marinaden og lad dem trække i 10 minutter.

3. 3

   Fordel de varme sushiris i to skåle.

4. 4

   Anret avocado, agurk og edamame over risene.

5. 5

   Øs den marinerede fisk ovenpå.

6. 6

   Pynt med forårsløg og sesamfrø, og server straks.