Pandekager

Amerikansk

Morgenmad Sværhedsgrad: Nem Portioner: 4 I alt: 25 min

Ingredienser

  • Hvedemel 200 g
  • Bagepulver 2 tsp
  • Sukker 2 tbsp
  • Salt 1/2 tsp
  • Æg 2
  • Mælk 300 ml
  • Smør, smeltet 30 g
  • Ahornsirup to serve
Forberedelse
10 min
Tilberedning
15 min

Fremgangsmåde

  1. 1

    Pisk melet, bagepulveret, sukkeret og saltet sammen i en skål.

  2. 2

    Pisk æggene med mælken og det smeltede smør i en anden skål.

  3. 3

    Hæld de våde ingredienser i de tørre og pisk, til det lige er blandet; et par klumper er fint.

  4. 4

    Varm en let smurt slip-let-pande op ved middel varme og hæld cirka 60 ml dej i per pandekage.

  5. 5

    Steg, til der dannes bobler på overfladen og kanterne sætter sig, cirka 2 minutter, og vend så.

  6. 6

    Steg den anden side, til den er gylden, cirka 1 minut mere.

  7. 7

    Stabl pandekagerne og server varme med smør og ahornsirup.