Amerikansk
Forvarm ovnen til 190 grader og udblød raspen i mælken i et par minutter.
Bland det hakkede oksekød, den udblødte rasp, æggene, det hakkede løg, det hakkede hvidløg, worcestershiresauce, salt og peber i en stor skål.
Bland forsigtigt med hænderne, til det lige er samlet, uden at overarbejde kødet.
Tryk massen ned i en brødform eller form den til et brød på en bageplade med bagepapir.
Pensl toppen rigeligt med ketchup.
Bag i cirka 55-60 minutter, til det er gennemstegt og kernetemperaturen når 70 grader.
Lad farsbrødet hvile i 10 minutter, og skær det så i skiver og server.