Brasiliansk
Mindst 2 timer i forvejen skrælles og skæres den ene banan i skiver, som fryses i en beholder.
Lad açaípakkerne stå ved stuetemperatur i 2-3 minutter, og bræk dem derefter i stykker og kom dem i en blender sammen med de frosne bananskiver og æblejuicen.
Blend ved lav hastighed, mens du skubber blandingen ned med en spatel, til den er tyk og glat som softice. Tilsæt kun en smule ekstra juice, hvis blenderen går i stå.
Skræl og skær den anden banan i skiver, og fjern toppen på jordbærrene og skær dem i skiver.
Hæld açaíblandingen i to afkølede skåle.
Top med granola, bananskiver, jordbær og blåbær, og server med det samme.