Wcreinaidd
Golchwch yr afalau sych, y gellyg, yr eirin sych a'r rhesins mewn dŵr cynnes, gan newid y dŵr ddwywaith, a'u draenio.
Rhowch y gellyg a'r afalau mewn sosban fawr gyda'r dŵr, dewch â nhw i'r berw a'u mudferwi, gyda chaead, am 10 munud.
Ychwanegwch yr eirin sych, y rhesins a'r ffon sinamon a mudferwch am 5 munud arall.
Tynnwch y sosban oddi ar y gwres, rhowch gaead arni a gadewch i'r ddiod drwytho am o leiaf 3 awr, neu dros nos mewn lle oer.
Pan fydd y ddiod wedi oeri i fod yn llugoer, trowch y mêl i mewn nes ei fod yn toddi; ychwanegwch ragor i flasu.
Tynnwch y ffon sinamon allan a gweinwch yr uzvar ar dymheredd ystafell neu wedi'i oeri, gan godi peth o'r ffrwythau meddal â lletwad i bob gwydr.