Tiramisu

Cynhwysion

• Mascarpone 500 g
• Bysedd menyw 300 g
• Coffi cryf wedi'i fragu, wedi'i oeri 300 ml
• Wyau, wedi'u gwahanu 4
• Siwgr 100 g
• Marsala neu wirod coffi 2 tbsp
• Powdr coco 2 tbsp

Cyfarwyddiadau

1. 1

   Chwisgiwch y melynwy gyda'r siwgr nes eu bod yn welw ac yn dew, yna curwch y mascarpone i mewn nes ei fod yn llyfn.

2. 2

   Mewn powlen lân ar wahân, chwipiwch y gwynwy'n bigau caled.

3. 3

   Plygwch y gwynwy'n ysgafn i'r cymysgedd mascarpone i'w gadw'n ysgafn.

4. 4

   Cyfunwch y coffi oer â'r Marsala mewn dysgl fas.

5. 5

   Dipiwch bob bys menyw yn gyflym i'r coffi a threfnwch haen yng ngwaelod dysgl.

6. 6

   Taenwch hanner yr hufen mascarpone dros y bysedd menyw, yna ailadrodd ag ail haen.

7. 7

   Llwchiwch y top â phowdr coco a'i oeri am o leiaf 4 awr cyn ei weini.