Pastai'r Bugail

Cynhwysion

• Cig oen wedi'i falu 500 g
• Nionyn, wedi'i dorri 1
• Moron, wedi'u ciwbio 2
• Pys rhew 100 g
• Piwrî tomato 2 tbsp
• Saws Caerwrangon 1 tbsp
• Stoc eidion 300 ml
• Tatws, wedi'u plicio 800 g
• Menyn 40 g
• Llaeth 60 ml
• Olew olewydd 1 tbsp

Cyfarwyddiadau

1. 1

   Berwch y tatws nes eu bod yn dyner, yna eu stwnsio â'r menyn a'r llaeth a'u sesno.

2. 2

   Ffriwch y nionyn a'r moron yn yr olew nes eu bod wedi meddalu, yna ychwanegwch y cig oen wedi'i falu a'i frownio'n dda.

3. 3

   Cymysgwch y piwrî tomato a'r saws Caerwrangon i mewn, arllwyswch y stoc i mewn a mudferwi am 20 munud nes ei fod wedi tewhau.

4. 4

   Ychwanegwch y pys, yna llwyaid y cig i ddysgl y ffwrn.

5. 5

   Taenwch y stwnsh yn wastad dros y top a garwch yr wyneb â fforc.

6. 6

   Pobwch ar 200C am 25 munud nes ei fod yn euraidd ac yn byrlymu ar yr ymylon.