Cawl pwmpen

Cynhwysion

• Menyn 30 g
• Nionyn 1 canolig (150 g)
• Garlleg 2 ewin
• Pwmpen neu bwmpen cnau menyn, wedi'i phlicio a'i deisio 1 kg
• Stoc llysiau 600 ml
• Hufen dwbl 120 ml
• Nytmeg mâl 1 pinsiad
• Halen a phupur du at eich dant

Cyfarwyddiadau

1. 1

   Toddwch y menyn mewn pot mawr dros wres canolig a choginiwch y nionyn wedi'i dorri am 6 munud, nes ei fod yn feddal.

2. 2

   Ychwanegwch y garlleg wedi'i dorri a choginiwch am 1 munud.

3. 3

   Ychwanegwch y bwmpen a'r stoc, dewch â nhw i'r berw a mudferwch, dan orchudd, am 20 munud, nes bod y bwmpen yn feddal iawn.

4. 4

   Cymysgwch mewn cymysgydd nes ei fod yn hollol llyfn.

5. 5

   Trowch yr hufen a'r nytmeg i mewn a chynheswch drwyddo heb adael iddo ferwi.

6. 6

   Sesnwch â halen a phupur a gweinwch yn boeth.