Pizza Pepperoni

Cynhwysion

• Blawd plaen 300 g
• Dŵr cynnes 190 ml
• Burum sych sydyn 1 llwy de (3 g)
• Olew olewydd 1 llwy fwrdd
• Halen 1 llwy de (6 g)
• Siwgr 1 llwy de (4 g)
• Saws pizza 150 g
• Oregano sych 0.5 llwy de
• Mozzarella lleithder isel, wedi'i gratio 200 g
• Pepperoni, wedi'i sleisio'n denau 80 g

Cyfarwyddiadau

1. 1

   Cymysgwch y blawd, y burum, y siwgr a'r halen mewn powlen, ychwanegwch y dŵr cynnes a'r olew olewydd a thylinwch am 8-10 munud i greu toes llyfn, elastig.

2. 2

   Gorchuddiwch y bowlen a gadewch i'r toes godi mewn lle cynnes am 60-90 munud, nes ei fod wedi dyblu yn ei faint.

3. 3

   Cynheswch y ffwrn i 250 °C gyda charreg pizza neu hambwrdd pobi trwm y tu mewn am o leiaf 30 munud.

4. 4

   Gwasgwch ac ymestynnwch y toes yn gylch 35 cm ar ddalen o bapur pobi â blawd arni.

5. 5

   Taenwch y saws dros y toes, gan adael ymyl 2 cm, ysgeintiwch yr oregano drosto, gorchuddiwch â'r mozzarella a gosodwch y sleisys pepperoni ar ei ben.

6. 6

   Llithrwch y pizza gyda'r papur ar y garreg boeth a'i bobi am 10-13 munud, nes bod y crwst wedi brownio, y caws yn byrlymu ac ymylon y pepperoni'n cyrlio.

7. 7

   Gadewch iddo orffwys am 2 funud, yna'i dorri'n 8 sleisen.