Penne Arrabbiata

Cynhwysion

• Penne 450 g
• Tomatos cyfan wedi'u plicio o dun 800 g
• Olew olewydd gwyryf ychwanegol 50 ml
• Garlleg 3 ewin
• Fflochiau tsili sych 1 llwy de
• Persli ffres, wedi'i dorri'n fân 2 lwy fwrdd
• Halen at eich chwaeth

Cyfarwyddiadau

1. 1

   Cynheswch yr olew olewydd mewn padell ffrio fawr dros wres canolig-isel, ychwanegwch y garlleg wedi'i sleisio a'r fflochiau tsili a choginiwch am 1-2 funud, nes bod y garlleg yn euraidd golau.

2. 2

   Ychwanegwch y tomatos, gwasgwch nhw â llwy, sesnwch â halen a mudferwch heb gaead am 20 munud, nes ei fod yn dew.

3. 3

   Yn y cyfamser, coginiwch y penne mewn pot mawr o ddŵr hallt berwedig am 1 munud yn llai nag amser y pecyn. Cadwch 100 ml o'r dŵr coginio, yna draeniwch.

4. 4

   Ychwanegwch y penne at y saws gydag ychydig o'r dŵr coginio.

5. 5

   Trowch dros wres uchel am 1-2 funud, nes bod y saws yn glynu wrth y pasta.

6. 6

   Trowch y persli i mewn, blaswch am halen a gwres, a gweinwch ar unwaith.