Nalysnyky (Crempogau Wcreinaidd gyda Tvorog Melys)

Cynhwysion

• Llaeth 500 ml
• Wyau, mawr 4 (200 g)
• Blawd gwenith, plaen 200 g
• Siwgr 5 llwy fwrdd (62 g)
• Halen 0.5 llwy de (3 g)
• Olew blodau'r haul 3 llwy fwrdd (40 g)
• Caws colfran (tvorog) 5% 500 g
• Rhesins 50 g
• Siwgr fanila 1 cwdyn (10 g)
• Menyn 30 g
• Hufen sur 20% 250 g

Cyfarwyddiadau

1. 1

   Chwisgiwch y llaeth, 3 wy, 1 llwy fwrdd o siwgr a'r halen, yna chwisgiwch y blawd i mewn nes bod y cymysgedd yn llyfn a throwch 2 lwy fwrdd o'r olew i mewn. Gadewch i'r cytew orffwys am 15 munud.

2. 2

   Cynheswch badell ffrio 24 cm dros wres canolig, brwsiwch hi ag ychydig o'r olew sy'n weddill a ffriwch 12 crempog denau, tua 1 munud bob ochr.

3. 3

   Arllwyswch ddŵr berwedig dros y rhesins am 5 munud, yna draeniwch nhw.

4. 4

   Stwnsiwch y caws colfran gyda'r wy sy'n weddill, 4 llwy fwrdd o siwgr a'r siwgr fanila nes ei fod yn llyfn, yna trowch y rhesins i mewn.

5. 5

   Taenwch 2 lwy fwrdd bentyrrog o'r llenwad ar hyd un ymyl pob crempog, plygwch yr ochrau i mewn a'i rholio.

6. 6

   Irwch ddysgl bobi â menyn, gosodwch y rholiau ynddi gyda'r uniad tuag i lawr, rhowch weddill y menyn yn ddarnau bach drostynt a thaenwch yr hufen sur dros y top.

7. 7

   Pobwch ar 180 °C am 20-25 munud nes bod yr hufen sur wedi setio a brownio o amgylch yr ymylon. Gweinwch yn gynnes.