Cawl Miso

Cynhwysion

• Stoc dashi 500 ml
• Past miso 3 tbsp
• Tofu sidanaidd, wedi'i giwbio 150 g
• Gwymon wakame sych 1 tbsp
• Nionyn gwyrdd, wedi'i sleisio'n denau 1

Cyfarwyddiadau

1. 1

   Mwydwch y wakame sych mewn dŵr oer am tua 5 munud nes ei fod yn ail-hydradu ac yn ehangu, yna ei ddraenio.

2. 2

   Cynheswch y dashi mewn sosban dros wres canolig nes ei fod yn ager ond heb ferwi.

3. 3

   Ychwanegwch y ciwbiau tofu a'r wakame a'u cynhesu drwodd yn ysgafn.

4. 4

   Rhowch y past miso mewn lletwad neu bowlen fach, ychwanegwch ychydig o'r dashi poeth, a chwipio nes ei fod yn llyfn.

5. 5

   Cymysgwch y miso wedi'i doddi'n ôl i'r crochan a chadwch y cawl ychydig islaw mudferwi, byth yn gadael iddo ferwi.

6. 6

   Rhannwch rhwng powlenni, gwasgarwch â nionyn gwyrdd, a'i weini ar unwaith.