Torth Gig

Cynhwysion

• Eidion wedi'i falu 700 g
• Briwsion bara 80 g
• Wy 2
• Nionyn, wedi'i dorri'n fân 1 medium
• Garlleg 2 cloves
• Llaeth 80 ml
• Ceffslas 4 tbsp
• Saws Caerwrangon 1 tbsp
• Halen 1 tsp
• Pupur du 1/2 tsp

Cyfarwyddiadau

1. 1

   Cynheswch y ffwrn i 190C a mwydwch y briwsion bara yn y llaeth am ychydig funudau.

2. 2

   Cyfunwch yr eidion wedi'i falu, y briwsion bara wedi'u mwydo, wyau, nionyn wedi'i dorri, garlleg wedi'i falu, saws Caerwrangon, halen a phupur mewn powlen fawr.

3. 3

   Cymysgwch yn ysgafn â'ch dwylo nes eu bod newydd gyfuno, gan ofalu peidio â gorweithio'r cig.

4. 4

   Gwasgwch y cymysgedd i dun torth neu ei siapio'n dorth ar daflen bobi wedi'i leinio.

5. 5

   Brwsiwch y top yn hael â cheffslas.

6. 6

   Pobwch am tua 55 i 60 munud, nes ei fod wedi coginio drwyddo a'r tymheredd mewnol yn cyrraedd 70C.

7. 7

   Gorffwyswch y dorth gig am 10 munud, yna ei sleisio a'i weini.