Dwyrain Canol
Ar gyfer y gwead mwyaf llyfn, mudferwch y gwygbys am ychydig funudau a rhwbiwch y crwyn rhydd i ffwrdd.
Cymysgwch tahini gyda sudd lemwn a garlleg yn gyntaf nes ei fod yn welw ac yn dew.
Ychwanegwch y gwygbys, cwmin a halen a chymysgu'n bast.
Gyda'r peiriant yn rhedeg, diferwch yr olew olewydd a'r dŵr iâ i mewn nes ei fod yn sidanaidd ac yn ysgafn.
Blaswch ac addaswch â mwy o lemwn neu halen.
Taenwch mewn powlen, troellwch yr wyneb, diferwch ag olew olewydd a llwch â phaprica cyn ei weini.