Toesenni Gwydredd

Cynhwysion

• Blawd plaen 250 g
• Llaeth cyflawn, claear 170 ml
• Siwgr 30 g
• Burum sydyn 5 g
• Wy 1 mawr
• Menyn heb halen, wedi'i feddalu 30 g
• Halen 1/2 llwy de
• Olew llysiau, ar gyfer ffrio 1 l
• Siwgr eisin 150 g
• Hanfod fanila 1/2 llwy de

Cyfarwyddiadau

1. 1

   Cymysgwch 125 ml o'r llaeth gyda'r siwgr a'r burum, yna ychwanegwch y blawd, yr wy a'r halen a thylinwch am 5 munud.

2. 2

   Tylinwch y menyn meddal i mewn ychydig ar y tro am 5 munud arall nes bod y toes yn llyfn, yna gorchuddiwch a gadewch iddo godi am 60 munud nes ei fod wedi dyblu.

3. 3

   Rholiwch y toes yn 1.5 cm o drwch, torrwch 8 cylch gyda thorrwr 8 cm a thorrwr 3 cm ar gyfer y tyllau, a gadewch iddynt godi ar bapur pobi wedi'i flawdio am 30 munud.

4. 4

   Twymwch yr olew mewn pot dwfn i 175 °C.

5. 5

   Ffriwch y toesenni a'r tyllau ychydig ar y tro am tua 1 munud bob ochr nes eu bod yn euraidd, yna draeniwch ar rac.

6. 6

   Curwch y siwgr eisin gyda'r 45 ml o laeth sy'n weddill a'r fanila nes ei fod yn llyfn.

7. 7

   Trochwch y toesenni cynnes i'r gwydredd, trowch i'w gorchuddio, a gadewch i'r gwydredd setio ar rac am 10 munud.