Sglodion Ffrengig

Cynhwysion

• Tatws 500 g
• Olew ar gyfer dwfn-ffrio 700 ml
• Halen 1 tsp

Cyfarwyddiadau

1. 1

   Pliciwch y tatws a'u torri'n ffyn gwastad tua 1 cm o drwch.

2. 2

   Mwydwch mewn dŵr oer am 30 munud, yna eu draenio a'u sychu'n drylwyr.

3. 3

   Cynheswch yr olew i 160C a blansiwch y sglodion am 4-5 munud heb liwio; draeniwch.

4. 4

   Codwch yr olew i 190C.

5. 5

   Ffriwch y tatws eto am 3-4 munud nes eu bod yn euraidd a chras.

6. 6

   Draeniwch ar dyweli papur a'u sesno ar unwaith â halen tra eu bod yn boeth.