Tacos Pysgod

Cynhwysion

• Ffiledau pysgod gwyn (penfras neu tilapia) 500 g
• Tortillas india-corn 8 small
• Bresych gwyrdd, wedi'i ratsio'n fân 200 g
• Hufen sur 80 g
• Mayonnaise 2 tbsp
• Leim 2
• Powdr chili 1 tsp
• Cwmin mâl 1 tsp
• Powdr garlleg 1/2 tsp
• Coriander ffres, wedi'i dorri 3 tbsp
• Olew olewydd 2 tbsp
• Halen a phupur to taste

Cyfarwyddiadau

1. 1

   Chwisgiwch hufen sur, mayonnaise, sudd hanner leim, a phinsiad o halen yn crema llyfn; oerwch tan ei weini.

2. 2

   Taflwch y bresych wedi'i ratsio gyda gwasgiad o leim a phinsiad o halen i'w wywo'n ysgafn.

3. 3

   Sychwch y pysgod, rhwbiwch ag olew olewydd, yna sesnwch â phowdr chili, cwmin, powdr garlleg, halen a phupur.

4. 4

   Seriwch y pysgod mewn padell boeth am 3 i 4 munud bob ochr nes eu bod yn afloyw ac ychydig wedi'u llosgi, yna eu torri'n ddarnau.

5. 5

   Cynheswch y tortillas mewn padell sych nes eu bod yn feddal ac yn hyblyg.

6. 6

   Llenwch bob tortilla â physgod, rhowch fresych ar ben, diferwch â crema leim, a gwasgarwch goriander.

7. 7

   Gweinwch gyda thafelli leim ychwanegol ar yr ochr.