Bysedd Pysgod wedi'u Pobi yn y Ffwrn

Cynhwysion

• Ffiledau penfras neu forlas heb groen 500 g
• Blawd plaen 30 g
• Wyau, mawr 2 (100 g)
• Briwsion bara sych 100 g
• Olew llysiau 2 lwy fwrdd
• Halen 1 llwy de (6 g)
• Pupur du 1/4 llwy de
• Darnau o lemwn i weini

Cyfarwyddiadau

1. 1

   Cynheswch y ffwrn i 220 °C a leiniwch dun pobi â phapur pobi.

2. 2

   Sychwch y pysgod yn ysgafn a'u torri'n fysedd tua 2 cm o led ac 8 cm o hyd; sesnwch nhw â hanner yr halen a'r pupur.

3. 3

   Cymysgwch y blawd gyda gweddill yr halen ar blât, curwch yr wyau mewn powlen fas, a chymysgwch y briwsion bara gyda'r olew mewn trydedd bowlen.

4. 4

   Gorchuddiwch bob bys â blawd, trochwch ef yn yr wy, yna gwasgwch ef i mewn i'r briwsion olewog ar bob ochr.

5. 5

   Gosodwch y bysedd ar y tun gyda lle rhyngddyn nhw.

6. 6

   Pobwch am 15-18 munud, gan eu troi unwaith hanner ffordd, nes bod y briwsion yn euraidd a'r pysgodyn yn fflawio'n hawdd.

7. 7

   Gweinwch yn boeth gyda darnau o lemwn.