Salad Cobb

Cynhwysion

• Letys romaine, wedi'i dorri 160 g
• Brest cyw iâr 200 g
• Cig moch 100 g
• Wyau 2
• Afocado 1
• Tomatos ceirios, wedi'u haneru 150 g
• Caws glas, wedi'i friwsioni 60 g
• Finegr gwin coch 2 tbsp
• Olew olewydd 4 tbsp
• Mwstard Dijon 1 tsp
• Halen a phupur to taste

Cyfarwyddiadau

1. 1

   Berwch yr wyau'n galed am 9 munud, oerwch mewn dŵr oer, yna eu plicio a'u chwarteru.

2. 2

   Ffriwch y cig moch nes ei fod yn gras, ei ddraenio ar dywel papur, a'i dorri.

3. 3

   Sesnwch y cyw iâr â halen a phupur, coginiwch mewn padell nes ei fod wedi coginio drwyddo, yna ei orffwys a'i giwbio.

4. 4

   Chwisgiwch finegr, mwstard, olew olewydd, halen a phupur yn dresin.

5. 5

   Taenwch y romaine wedi'i dorri dros blât llydan fel sylfaen.

6. 6

   Trefnwch cyw iâr, cig moch, wy, afocado wedi'i sleisio, tomatos a chaws glas mewn rhesi taclus ar ei ben.

7. 7

   Diferwch â dresin ychydig cyn ei weini a'i daflu wrth y bwrdd.