Chili con Carne

Cynhwysion

• Eidion wedi'i falu 500 g
• Nionyn, wedi'i dorri 1
• Ewinedd garlleg, wedi'u malu 3
• Ffa aren coch, wedi'u draenio 400 g
• Tomatos wedi'u torri 400 g
• Piwrî tomato 2 tbsp
• Cwmin mâl 2 tsp
• Powdr chili 1 tbsp
• Paprica mwg 1 tsp
• Stoc eidion 250 ml
• Olew llysiau 1 tbsp

Cyfarwyddiadau

1. 1

   Cynheswch yr olew a ffriwch y nionyn nes ei fod yn feddal, yna ychwanegwch y garlleg a choginio am 1 funud.

2. 2

   Ychwanegwch yr eidion wedi'i falu a'i frownio'n dda, gan ei dorri gyda llwy.

3. 3

   Cymysgwch y cwmin, powdr chili a phaprica i mewn a choginio am funud nes ei fod yn bersawrus.

4. 4

   Ychwanegwch y tomatos, piwrî tomato a stoc, dewch ag ef i fudferwi a choginio heb ei orchuddio am 40 munud.

5. 5

   Cymysgwch y ffa aren i mewn a mudferwi am 15 munud arall nes ei fod yn dew ac yn gyfoethog.

6. 6

   Sesnwch yn ôl y blas a'i weini gyda reis, hufen sur neu gaws wedi'i gratio.