Salad Caprese

Cynhwysion

• Tomatos aeddfed 4 mawr (500 g)
• Mozzarella ffres 250 g
• Dail basil ffres 15 g
• Olew olewydd extra virgin 3 llwy fwrdd
• Halen môr fflawiog 1/2 llwy de
• Pupur du at eich blas

Cyfarwyddiadau

1. 1

   Tynnwch y mozzarella allan o'r oergell 30 munud cyn gweini; cadwch y tomatos ar dymheredd ystafell.

2. 2

   Draeniwch y mozzarella a'i sychu â thywelion papur.

3. 3

   Tynnwch graidd y tomatos a'u torri'n dafelli 1 cm.

4. 4

   Torrwch y mozzarella yn dafelli 1 cm.

5. 5

   Trefnwch y tafelli tomato a mozzarella ar blat, bob yn ail a'u gorgyffwrdd, a gwthiwch y dail basil rhwng y tafelli.

6. 6

   Sesnwch â'r halen a'r pupur, yna taenellwch yr olew olewydd yn gyfartal drosto.

7. 7

   Gweinwch ar unwaith, cyn i'r tomatos ryddhau eu sudd.