Powlen Fwdha

Cynhwysion

• Cwinoa 70 g
• Taten felys 1 canolig (250 g)
• Fflorets brocoli 180 g
• Gwygbys tun, wedi'u draenio 240 g
• Olew olewydd 2 lwy fwrdd
• Paprica mwg 1 llwy de
• Cwmin mâl 1 llwy de
• Tahini 40 g
• Sudd lemwn 2 lwy fwrdd
• Garlleg 1 ewin fach
• Dŵr 3 llwy fwrdd
• Halen a phupur du at eich blas

Cyfarwyddiadau

1. 1

   Twymwch y popty i 200 °C a leiniwch ddwy hambwrdd pobi â phapur pobi.

2. 2

   Piliwch y daten felys a'i thorri'n giwbiau 2 cm, yna sychwch y gwygbys â thywel.

3. 3

   Cymysgwch y daten felys, y brocoli a'r gwygbys â'r olew olewydd, y paprica, y cwmin, yr halen a'r pupur, a'u taenu dros yr hambyrddau mewn un haen.

4. 4

   Rhostiwch am 25-30 munud, gan eu troi unwaith, nes bod y daten felys yn dyner a'r gwygbys yn grimp. Tynnwch y brocoli allan ar ôl 15-20 munud os bydd yn brownio'n gynnar.

5. 5

   Yn y cyfamser, rinsiwch y cwinoa a'i fudferwi, dan orchudd, mewn 200 ml o ddŵr hallt am 15 munud, yna gadewch iddo sefyll dan orchudd oddi ar y gwres am 5 munud a'i lacio â fforc.

6. 6

   Chwisgiwch y tahini gyda'r sudd lemwn, y garlleg wedi'i gratio a phinsiad o halen, yna chwisgiwch y dŵr i mewn lwyaid ar y tro nes bod y dresin yn arllwys.

7. 7

   Rhannwch y cwinoa rhwng dau bowlen, trefnwch y llysiau rhost a'r gwygbys ar ei ben a thaenellwch y dresin drosto.