Bruschetta tomato

Cynhwysion

• Tomatos aeddfed 400 g
• Bara Eidalaidd neu ciabatta 240 g
• Olew olewydd extra virgin 3 llwy fwrdd
• Garlleg 2 ewin
• Basil ffres 8 g
• Halen 1/2 llwy de
• Pupur du at eich dant

Cyfarwyddiadau

1. 1

   Deisiwch y tomatos, gan daflu'r hadau dyfrllyd, yna cymysgwch nhw â'r halen mewn hidlydd dros bowlen a gadewch iddyn nhw ddraenio am 10 munud.

2. 2

   Cymysgwch y tomatos wedi'u draenio gyda 2 lwy fwrdd o'r olew olewydd, 1 ewin garlleg wedi'i friwio'n fân, y basil wedi'i rwygo a phupur du.

3. 3

   Torrwch y bara yn 8 sleisen tua 1.5 cm o drwch a brwsiwch nhw'n ysgafn gyda'r olew sy'n weddill.

4. 4

   Griliwch y sleisys ar radell gril boeth neu o dan y gril am 1-2 funud bob ochr, nes eu bod yn grimp ac wedi'u marcio.

5. 5

   Rhwbiwch y tost poeth â'r ochr wedi'i thorri o'r ail ewin garlleg.

6. 6

   Rhowch y cymysgedd tomato ar y tost gyda llwy ychydig cyn ei weini, fel bod y bara'n aros yn grimp.