Bresych wedi'u Brwysio (Tushenaya Kapusta)

Cynhwysion

• Bresych gwyn, heb y canol 1 kg
• Moronen 1 foronen ganolig (120 g)
• Winwnsyn 1 winwnsyn canolig (130 g)
• Olew blodyn yr haul 3 llwy fwrdd (40 g)
• Past tomato 2 lwy fwrdd (35 g)
• Dŵr 150 ml
• Siwgr 1 llwy de
• Dail llawryf 2
• Halen 1 llwy de gorlawn (7 g)
• Pupur du, mâl 1/4 llwy de

Cyfarwyddiadau

1. 1

   Rhwygwch y bresych yn fân, deisiwch y winwnsyn a gratiwch y foronen yn fras.

2. 2

   Cynheswch yr olew mewn padell fawr ddofn neu gaserol haearn bwrw a ffriwch y winwnsyn dros wres canolig am 5 munud, yna ychwanegwch y foronen a'i choginio am 5 munud arall.

3. 3

   Ychwanegwch y bresych, trowch yn dda a choginiwch heb gaead am 10 munud, gan droi, nes eu bod yn gwywo.

4. 4

   Trowch y past tomato a'r siwgr i mewn i'r dŵr a'i arllwys dros y bresych.

5. 5

   Ychwanegwch y dail llawryf, yr halen a'r pupur, rhowch gaead arni a brwysiwch dros wres isel am 30 i 35 munud, gan droi bob hyn a hyn, nes bod y bresych yn feddal.

6. 6

   Tynnwch y caead am y 5 munud olaf os oes hylif ar ôl, tynnwch y dail llawryf allan a gweinwch yn boeth fel pryd ochr.