čínská
Krevety najemno nasekejte a smíchejte s vepřovým masem, 2 lžičkami sójové omáčky, vínem, 1 lžičkou sezamového oleje, zázvorem, polovinou nasekané jarní cibulky a špetkou bílého pepře.
Doprostřed každého plátku těsta dejte asi 1 lžíci náplně, navlhčete okraje, přeložte do trojúhelníku a stlačte k sobě dva rohy.
Vývar přiveďte k mírnému varu se zbývající sójovou omáčkou a ochuťte bílým pepřem.
Wontony vařte v samostatném velkém hrnci s vodou 4 až 5 minut, dokud nevyplavou na hladinu a náplň není propečená.
Do vývaru přidejte na půlky nakrájený pak choi a vařte 2 minuty.
Wontony přendejte děrovanou naběračkou do misek, zalijte vývarem s pak choi a dozdobte zbývajícím sezamovým olejem a jarní cibulkou.