Krupicová kaše (mannaja kaša)

Ingredience

• Plnotučné mléko (3,2 %) 500 ml
• Voda 100 ml
• Dětská krupice 60 g
• Cukr 1,5 lžíce
• Sůl 1 špetka
• Máslo 20 g

Postup

1. 1

   Kastrol vypláchněte studenou vodou, nalijte do něj mléko a vodu a na středním plameni přiveďte k varu.

2. 2

   Přidejte cukr a sůl a ztlumte plamen na mírný.

3. 3

   Za stálého míchání metličkou vsypávejte tenkým pramínkem krupici, aby se nevytvořily hrudky.

4. 4

   Vařte 3 až 5 minut za stálého míchání, dokud kaše nezhoustne.

5. 5

   Kastrol odstavte z plotny, přikryjte pokličkou a nechte 5 minut stát; kaše ještě dále zhoustne.

6. 6

   Vmíchejte polovinu másla, kaši rozdělte do misek a na každou porci dejte kousek zbylého másla.