Americký bramborový salát

Name: Americký bramborový salát
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: americká
Ingredients: 900 g Salátové brambory; 2 velká Vejce; 2 řapíky (60 g) Řapíkatý celer; 1/2 malé (40 g) Červená cibule; 2 lžíce Sladký okurkový relish; 135 g Majonéza; 2 lžičky Žlutá hořčice; 1 lžíce Jablečný ocet; 1,5 lžičky Cukr; 3/4 lžičky Sůl; podle chuti Černý pepř; na podávání Paprika

americká

Salát Náročnost: Snadné Porce: 8 Celkem: 35 min

Ingredience

Salátové brambory 900 g
Vejce 2 velká
Řapíkatý celer 2 řapíky (60 g)
Červená cibule 1/2 malé (40 g)
Sladký okurkový relish 2 lžíce
Majonéza 135 g
Žlutá hořčice 2 lžičky
Jablečný ocet 1 lžíce
Cukr 1,5 lžičky
Sůl 3/4 lžičky
Černý pepř podle chuti
Paprika na podávání

Příprava

20 min

Vaření

15 min

Postup

1
Brambory oloupejte a nakrájejte na 2cm kostky. Zalijte studenou osolenou vodou, přiveďte k varu a vařte doměkka 10-12 minut.
2
Brambory sceďte, rozprostřete na plech a ještě teplé pokapejte octem. Nechte 20 minut vychladnout.
3
Vejce vařte 10 minut, zchlaďte ve studené vodě, poté oloupejte a nasekejte.
4
Celer a červenou cibuli nakrájejte najemno.
5
Ve velké míse prošlehejte majonézu, hořčici, relish, cukr, sůl a pepř.
6
Přidejte brambory, vejce, celer a cibuli a jemně promíchejte, aby se vše obalilo.
7
Přikryjte a nechte alespoň 60 minut chladit, před podáváním posypte paprikou.