Lívance

Ingredience

• Hladká mouka 200 g
• Prášek do pečiva 2 tsp
• Cukr 2 tbsp
• Sůl 1/2 tsp
• Vejce 2
• Mléko 300 ml
• Máslo, rozpuštěné 30 g
• Javorový sirup to serve

Postup

1. 1

   V míse rozšlehejte mouku, prášek do pečiva, cukr a sůl.

2. 2

   V jiné míse rozšlehejte vejce s mlékem a rozpuštěným máslem.

3. 3

   Mokré přísady vlijte do suchých a rozšlehejte, dokud se právě nespojí; pár hrudek nevadí.

4. 4

   Nepřilnavou pánev lehce vymazanou rozehřejte na středním ohni a na každý lívanec nalijte asi 60 ml těsta.

5. 5

   Pečte, dokud se na povrchu neobjeví bublinky a okraje neztuhnou, asi 2 minuty, poté obraťte.

6. 6

   Druhou stranu pečte dozlatova, asi 1 minutu.

7. 7

   Lívance naskládejte na sebe a podávejte teplé s máslem a javorovým sirupem.