Ruský salát

Ingredience

• Brambory 4 středně velké (450 g)
• Mrkev 2 středně velké (170 g)
• Vejce 4 velká
• Vařený salám (doktorský nebo mortadela) 300 g
• Nakládané okurky (ve slaném nálevu) 3 středně velké (150 g)
• Konzervovaný zelený hrášek, scezený 200 g
• Cibule 1 malá (50 g)
• Majonéza 200 g
• Sůl podle chuti
• Černý pepř podle chuti
• Čerstvý kopr na podávání

Postup

1. 1

   Neoloupané brambory a mrkev dejte do hrnce se studenou vodou, přiveďte k varu a vařte doměkka 20-25 minut. Slijte a nechte úplně vychladnout.

2. 2

   Vejce vařte 10 minut, zchlaďte je ve studené vodě a oloupejte.

3. 3

   Brambory a mrkev oloupejte a nakrájejte je spolu s vejci, salámem a okurkami na kostičky o velikosti 1 cm.

4. 4

   Cibuli najemno nakrájejte.

5. 5

   Nakrájené suroviny, cibuli a scezený hrášek smíchejte ve velké míse.

6. 6

   Přidejte majonézu, osolte, opepřete a jemně promíchejte.

7. 7

   Nechte alespoň 60 minut chladit a před podáváním ozdobte koprem.