Americká
Troubu předehřejte na 190 °C a strouhanku pár minut namočte v mléce.
Ve velké míse smíchejte mleté hovězí, namočenou strouhanku, vejce, nasekanou cibuli, nasekaný česnek, worcesterskou omáčku, sůl a pepř.
Jemně promíchejte rukama, dokud se právě nespojí, ale maso nepřepracujte.
Směs vtlačte do formy na chléb nebo na vyloženém plechu vytvarujte do bochníku.
Vrch vydatně potřete kečupem.
Pečte asi 55 až 60 minut, dokud se neprovpeče a vnitřní teplota nedosáhne 70 °C.
Sekanou nechte 10 minut odpočinout, poté nakrájejte a podávejte.