americká
Smíchejte mouku, cukr, droždí a sůl, přidejte 185 ml mléka, vejce a 45 g másla a hněťte 8 minut do hladka.
Přikryjte a nechte těsto kynout na teplém místě 60 minut, dokud nezdvojnásobí objem.
Těsto vyválejte do obdélníku o rozměrech 30 x 40 cm, potřete 55 g másla a rovnoměrně posypte hnědým cukrem smíchaným se skořicí.
Pevně srolujte od delší strany, nakrájejte na 8 plátků a poskládejte je řeznou stranou nahoru do vymazané kulaté formy o průměru 23 cm.
Přikryjte a nechte kynout 30 minut, zatímco se trouba předehřeje na 180 °C.
Pečte 22-25 minut, dokud nezezlátnou a nejsou propečené i uprostřed.
Rozšlehejte moučkový cukr se zbývajícími 15 g rozpuštěného másla, zbývajícími 25 ml mléka a vanilkou a teplé šneky potřete polevou.