Sandvitx Reuben

Ingredients

• Llesques de pa de sègol 2
• Corned beef, laminat 120 g
• Formatge suís 50 g
• Xucrut, escorregut 60 g
• Amaniment rus o Thousand Island 2 tbsp
• Mantega, estovada 15 g

Instruccions

1. 1

   Unta la cara exterior de cada llesca de pa de sègol amb mantega.

2. 2

   Estén l'amaniment a les cares interiors de les dues llesques.

3. 3

   Fes capes de formatge suís, corned beef escalfat, xucrut i una segona capa de formatge entre les llesques.

4. 4

   Posa l'entrepà amb la cara de mantega cap avall en una paella preescalfada a foc mitjà.

5. 5

   Fes-lo de 3 a 4 minuts fins que quedi daurat, després gira'l i fes l'altra cara fins que el formatge es fongui.

6. 6

   Talla'l per la meitat i serveix ben calent amb un cogombret en vinagre.