Porridge

Ingredients

• Flocs de civada 80 g
• Llet sencera 500 ml
• Sal 1 pessic
• Fruits del bosc frescos per servir
• Plàtan per servir
• Canyella en pols per servir

Instruccions

1. 1

   Poseu la civada, la llet i un pessic de sal en un cassó petit i remeneu.

2. 2

   Porteu-ho a un bull suau a foc mitjà, remenant sovint perquè la llet no s'enganxi al fons.

3. 3

   Abaixeu el foc i cuineu-ho durant 5 minuts, remenant, fins que la civada estigui tendra i el porridge quedi espès i cremós.

4. 4

   Retireu el cassó del foc i deixeu-ho reposar 2 minuts perquè espesseixi una mica més.

5. 5

   Repartiu el porridge en dos bols.

6. 6

   Decoreu-ho amb fruits del bosc, plàtan a rodanxes o un pessic de canyella.