Americana
Unta amb mantega una cara de cada llesca de pa.
Posa una llesca amb la cara untada cap avall en una paella freda i col·loca el formatge a sobre.
Tapa amb la segona llesca, amb la cara untada cap amunt.
Cou-ho a foc mitjà-baix uns 3 minuts fins que el revers quedi daurat.
Gira-ho amb compte i cou l'altra cara fins que quedi daurada i el formatge del tot fos.
Retira'l, talla'l en diagonal i serveix de seguida.