Americana
Fregeix el bacó fins que quedi cruixent i escorre'l sobre paper de cuina.
Torra les tres llesques de pa i unta maionesa a les cares interiors.
Sobre la primera llesca, posa enciam, tomàquet i pollastre laminat; salpebra.
Corona amb la segona llesca torrada, amb la cara untada de maionesa cap amunt.
Afegeix el bacó i la resta d'enciam i tomàquet, després tapa amb la tercera llesca.
Fixa la torre amb escuradents a cada cantonada.
Talla-la en diagonal en quatre triangles i serveix amb patates fregides o xips.