Vafli

Sastojci

• Glatko brašno 220 g
• Prašak za pecivo 1 tbsp
• Šećer 2 tbsp
• So 1/2 tsp
• Jaja, odvojena 2
• Mlijeko 300 ml
• Maslac, otopljen 80 g
• Ekstrakt vanile 1 tsp

Uputstvo

1. 1

   Zagrijte i lagano nauljite aparat za vafle.

2. 2

   Umutite brašno, prašak za pecivo, šećer i so zajedno u velikoj zdjeli.

3. 3

   Umutite žumanca s mlijekom, otopljenim maslacem i vanilom, zatim umiješajte u suhu smjesu dok ne postane glatko.

4. 4

   Umutite bjelanca u meki snijeg i lagano ih umiješajte u tijesto za laganu teksturu.

5. 5

   Sipajte tijesto na vrući aparat za vafle i zatvorite, pekući dok ne postanu zlatni i hrskavi, oko 4 minute.

6. 6

   Ponovite s preostalim tijestom, držeći skuhane vafle toplim.

7. 7

   Poslužite vruće s javorovim sirupom, bobičastim voćem ili šlagom.