Salata od paradajza i krastavca sa suncokretovim uljem

Sastojci

• Paradajz 3 srednja (400 g)
• Krastavci 2 srednja (300 g)
• Mladi luk 4 stabljike (30 g)
• Svježi kopar 10 g
• Nerafinisano suncokretovo ulje 3 kašike
• So 0,75 kašičice
• Mljeveni crni biber po ukusu

Uputstvo

1. 1

   Operite paradajz i krastavce i osušite ih tapkanjem.

2. 2

   Isijecite paradajz na kriške, a krastavce na polumjesece debljine oko 5 mm, i stavite ih u zdjelu za salatu.

3. 3

   Tanko narežite mladi luk i nasjeckajte kopar.

4. 4

   Dodajte mladi luk i kopar u zdjelu.

5. 5

   Neposredno prije serviranja začinite solju i crnim biberom i prelijte suncokretovim uljem.

6. 6

   Lagano promiješajte i odmah poslužite, prije nego što povrće pusti previše soka.